Мельничное управление в г. Красноуфимске
На территории нашего города в 1934 году был образован Красноуфимский межрайонный мельничный комбинат, который подчинялся Свердловскому областному тресту сельскохозяйственного мукомолья "Облсельмука" Народного Комиссариата пищевой промышленности РСФСР.
По документам предприятия видно, что в 1943 году на комбинате производилась переработка зерна: помол на муку пшеницы, ржи, кукурузы; на муку и крупу овса; на крупу ячменя, гречихи, проса. Также имелось подсобное хозяйство: развивалось растениеводство (выращивались рожь, пшеница, овес, ячмень, горох, гречиха, турнепс, свекла, картофель, клевер); свиноводство и птицеводство (выращивались свиньи, куры, гуси).
Деятельность комбината, имеющего 13 производственных точек, распространялась на 5 районов: Красноуфимский, Артинский, Ачитский, Манчажский, Сажинский.
В 1946 году Красноуфимский межрайонный мельничный комбинат был переименован в Красноуфимское мельничное управление.
В 1949 году кроме основного производства - переработка зерна на муку и крупу, в Красноуфимском мельничном управлении появились вспомогательные производства: кирпичное, лесопильное, дровозаготовки. Продолжало развиваться и подсобное хозяйство.
Красноуфимское мельничное управление просуществовало до 1958 года, после чего оно было ликвидировано, как нерентабельное.
Н.В. Мордвинова, гл. хранитель фондов Гос. архива г. Красноуфимске
Мордвинова, Н. В. Мельничное управление в г. Красноуфимске : [по материалам архива, 1934-1958 г.] / Н. В. Мордвинова // Городок. - 2012. - 9 марта (N 10). - С. 9.
